Pão de queijo fit com polvilho azedo

Receita fitness rápida e fácil para fazer em qualquer momento do seu dia!

Quem resiste a um pão de queijo quentinho, não é mesmo? E se a gente disser que você
pode fazer um em apenas 5 minutos? A receita é feita na frigideira e é uma opção prática e
saudável para o dia-a-dia no café da manhã ou lanche da tarde.
Ah! E quem não pode comer glúten sai ganhando ainda mais: o polvilho azedo (livre de
glúten) é uma excelente fonte de carboidrato e vitaminas do complexo B. Veja como fazer essa receita fitness rápida e fácil:

Ingredientes:
• 1 ovo inteiro;
• 1 clara;
• 2 colheres de sopa de polvilho azedo;
• 1 colher de sopa de iogurte natural;
• 50 gramas de muçarela (cerca de 3 fatias. Pode usar a versão light se preferir);
• 1 colher de sopa de água;
• 1 pitada de sal;
• 1 pitada de noz moscada ralada na hora (opcional).

Modo de preparo:
Pique a muçarela e reserve. Em uma tigela, misture os outros ingredientes com a ajuda de
um batedor. Adicione a muçarela picada e misture. Aqueça uma frigideira e unte com um fio
de azeite. Espalhe a massa, como se estivesse fazendo uma panqueca. Quando começar a
soltar de um lado, vire para dourar do outro. Agora é só servir essa Receita fitness rápida e fácil!

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